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The enzyme encoded by this gene is an arylesterase that mainly hydrolyzes paroxon to produce p-nitrophenol. Paroxon is an organophosphorus anticholinesterase compound that is produced in vivo by oxidation of the insecticide parathion. Polymorphisms in this gene are a risk factor in coronary artery disease. The gene is found in a cluster of three related paraoxonase genes at 7q21.3. Protein function: Hydrolyzes the toxic metabolites of a variety of organophosphorus insecticides. Capable of hydrolyzing a broad spectrum of organophosphate substrates and lactones, and a number of aromatic carboxylic acid esters. Mediates an enzymatic protection of low density lipoproteins against oxidative modification and the consequent series of events leading to atheroma formation. [The UniProt Consortium]
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