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The N-terminal methionine excision pathway is an essential process in which the N-terminal methionine is removed from many proteins, thus facilitating subsequent protein modification. In mitochondria, enzymes that catalyze this reaction are celled methionine aminopeptidases (MetAps, or MAPs, EC 3.4.11.18) (Serero et al., 2003 [PubMed 14532271]) Protein function: Removes the N-terminal methionine from nascent proteins. The N-terminal methionine is often cleaved when the second residue in the primary sequence is small and uncharged (Met-Ala-, Cys, Gly, Pro, Ser, Thr, or Val). Requires deformylation of the N(alpha)-formylated initiator methionine before it can be hydrolyzed. May play a role in colon tumorigenesis. [The UniProt Consortium]
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