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Description: (R)-Citronellol ((R)-(+)-beta-Citronellol) is found in herbs and spices, as well as bilberry. (R)-Citronellol is a constituent of black cumin (Nigella sativa) seeds. (R)-Citronellol is a common constituent of plant oils, especially in the Rutaceae. Target: Others, Endogenous Metabolite. Smiles: [C@@H](CCC=C(C)C)(CCO)C. References: Suess B, et al. The Odorant ( R)-Citronellal Attenuates Caffeine Bitterness by Inhibiting the Bitter Receptors TAS2R43 and TAS2R46. J Agric Food Chem. 2018 Mar 14,66(10):2301-2311.
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