Malic acid

Malic acid
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Produktinformationen "Malic acid"
Description: 1. Malic acid (Pomalus acid) did reduce populations of L. monocytogenes on poultry. 2. Malic acid supplementation may be useful for conservative treatment of calcium renal stone disease by virtue of its capacity to induce these effects. Target: Endogenous Metabolite, Others. Smiles: OC(CC(O)=O)C(O)=O. References: Gonzálezfandos E, Herrera B. Efficacy of malic acid against attached to poultry skin during refrigerated storage[J]. Poultry Science, 2006, 101(6):1331-1339.
Schlagworte: E 296, 2-Hydroxysuccinic acid, Hydroxybutanedioic acid, Pomalus acid, FDA 2018, Deoxytetraric acid
Hersteller: TargetMol
Hersteller-Nr: T2S0850

Eigenschaften

MW: 134.09 D
Formel: C4H6O5

Datenbank Information

Handhabung & Sicherheit

Lagerung: -20°C
Versand: +4°C (International: +4°C)
Signalwort: Warning
GHS-Piktogramme:
H-Sätze: H319
P-Sätze: P264, P280, P305+351+338, P337+313
Achtung
Nur für Forschungszwecke und Laboruntersuchungen: Nicht für die Anwendung im oder am Menschen!
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