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Protein function: Asymmetrically cleaves beta-carotene at the 9',10' double bond resulting in the formation of beta-apo-10'-carotenal and beta- ionone. Besides beta-carotene, lycopene is also oxidatively cleaved. The apocarotenals formed by this enzyme may be the precursors for the biosynthesis of retinoic acid or exert unknown physiological effects. [The UniProt Consortium]
Schlagworte:
Carotenoid-cleaving dioxygenase, mitochondrial, B-diox-II, Beta, beta-carotene 9', 10'-oxygenase, Beta-carotene dioxygenase 2, Recombinant Human BCO2 Protein
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