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Description: 1-Caffeoylquinic acid is an important intermediate in lignin biosynthesis. 1-Caffeoylquinic acid has anti-influenza, and antioxidant activities, it also slows the release of glucose into the bloodstream after a meal. Target: NF-kappaB. Smiles: O[C@@H]1C[C@](C[C@@H](O)[C@H]1O)(OC(=O)\C=C\c1ccc(O)c(O)c1)C(O)=O. References: Qualitative and quantitative analysis of phenolics in Tetrastigma hemsleyanum and their antioxidant and antiproliferative activities.J Agric Food Chem. 2013 Nov 6,61(44):10507-15.
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