Agarosen

Agarose ist ein Polysaccharidpolymer, welches aus dem Disaccharid Agarobiose aufgebaut ist. Agarose löst sich bei ca. 90-100°C in Wasser bzw. der verwendeten Pufferlösung und härtet bei etwa 35°C zu einem Gel aus. In chemisch modifizierten Agarosen können die Schmelz- und Aushärtungstemperaturen beträchtlich abweichen. Während der Aushärtung bildet sich aus den Agarosemolekülen ein Netzwerk helikaler Fasern mit Poren, die Durchmesser von 100 bis 300 nm aufweisen. In der Molekularbiologie werden Agarosegele hauptsächlich zur Trennung von Nukleinsäuren mittels Gelelektrophorese oder bei der Isolation und Aufreinigung von Proteinen verwendet. Die Methode der Agarose-Gelelektrophorese ermöglicht die Trennung von DNA-Molekülen mit einer Länge von 50 bis 25.000 Basenpaaren.